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化妆品•牛奶•烧酒•甜点…随处可见的超级食品

  • 发布时间 : 2015.07.01 04:01   最后修改 : 2015.07.01 10:58

◆ 超级食品热潮 ◆

超级食品(super food)已经从谷物延伸至水果类的产品,其中最具代表性的是蔓越莓、蓝莓等进口莓类水果和西柚。网上商城Gmarket的统计结果显示,2013年为止蓝莓在进口水果中所占的比重较小,但从去年开始人气上升,今年1~5月间已经在进口水果中排名第4位。2015年柑橘销量上涨了25%,蓝莓等莓类水果销量上升100%,而水果干货产品如蔓越莓干的销量则上升了44%。

西柚取代柑橘和香蕉成为了今年进口水果中的人气王。食品厂家们纷纷推出了含有西柚的新果汁产品,最近更出现了以西柚为主要原材料的烧酒等酒类饮品。这是主要是由于有研究表示,西柚中含有丰富的维他命C,可以有效降低人体内胆固醇含量,非常适合与酒类产品一起饮用。

海特真露(HiteJinro)公司最近推出的预调果味烧酒“西柚真露”中也添加了西柚汁,这也显示其向乐天酒业生产的“初饮初乐西柚烧酒”发起正面挑战。水果混合酒的元祖生产厂家 Joeunday公司最近继蓝莓•柚子•石榴味烧酒之后,推出了新的西柚味烧酒。此外还有Daesun制酒生产的“C1 Blue西柚烧酒”等产品。

超级谷物食品也不再局限于米饭或燕麦,而出现在多种多样的零食和饮品之中。国际果蔬品牌都乐(Dole)公司推出了由白米和扁豆混合制成的“扁豆米饼”。圃美多(Pulmuone)食品公司生产的奇亚籽饮料“植物乳酸菌奇亚籽”是一种可以让人体摄取超级谷物的饮品。而Purmil公司在韩国乳制品品牌中率先推出了以扁豆为主要原料制成的加工乳制品“蜂蜜豆奶”,吸引了人们的关注。

此外,可以涂抹在面部或身体上的超级谷物化妆品也陆续登场。例如保湿效果卓越的燕麦类沐浴露产品和添加藜麦成分的身体乳产品。此外,新推出的由燕麦、罗勒、奇亚籽等制成的保湿面霜可以保护皮肤免受沙尘伤害,因而受到了人们的欢迎。LG生活健康公司有关人士表示:“过去也曾有过以谷物为原料的化妆品,最近由于出现了超级食品的热潮,使得这类的产品人气日益高涨,新产品也不断面世。”





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