구독신청

抓住韩国胃口的海外正宗食品

长崎炒马面、Taco小吃等热卖

  • 发布时间 : 2011.09.18 19:17   最后修改 : 2011.09.19 11:26

今年初乐天制菓市场营销开发组关于应该推出怎样全新的食品概念而绞尽脑汁。这时候,出现了挑战一下南美,特别是墨西哥的视频怎样的意见。那么由此诞生的便是墨西哥正宗食品Taco做成的小吃“Tacos”。乐天制菓相关人员说道:“从产品到广告概念都以‘墨西哥’为关键字。”“上市的第一个月销售额就达到了20亿元,可见市场反响很好。”

最近加工食品企业都正在吸收外国有名食品的概念进行市场营销。以世界各国家的食品为概念制作的产品相继上市,市场的反应都很好。

乐天制菓的蛋糕“gateau”也是强调海外食品概念的产品。巧克力和蔓越橘的融合,定义了这个产品的概念为法国风点心。产品的名字“gateau”原来是法语点心、蛋糕的意思。乐天制菓的相关人员说明道:“最近的消费者口味很挑剔,如果不推出海外有名的食品,那么会降低对我们的信任度。”

三养食品的“长崎炒马面”则是以日本长崎的闻名遐迩炒马面为概念的。长崎炒马面的特征是以猪骨头和海鲜熬成的汤汁加上青阳辣椒,符合韩国人的口味。

三养食品相关人员称:“强调了与原来的炒马方便面不同的‘长崎’面的特征。”

CJ第一制糖的“咖喱肉”是以印度咖喱肉(加入肉或者海鲜制成的甜辣食品)为概念。鉴于印度咖喱还未在韩国成为大众食品,只有在高级餐厅才可以品尝到的食品。CJ第一制糖相关人员道:“为了体现出印度正宗的味道,排除了韩国人比较熟悉的‘咖喱’,而使用了‘curry’作为产品的名字。”

食品业界今后还将会继续扩大地区有名食品的概念来进行市场营销。频率较高的留学以及海外旅游让许多人都成为了当地有名食品的美食爱好者,因此消费者的口味已经变得非常挑剔。乐天制菓相关人员说明道:“以海外有名的视频作为概念的话,还可以提高对食品的公信力,正所谓一箭双雕。”





[(c) 每日经济 & mk.co.kr,禁止重新编辑与转载]

go to top